Idée recette du jour (numérique)

[leader.75]

J'en ai marre de ne pas savoir quoi faire à manger, c'est tous les jours la même question... que faire ?
Donc ce soir...
................................................................................​................................................................................​...............

Pour cette première recette je vais donc m'appliquer...

Difficulté 1
Préparation 20mn

Poulet saté au Wok

Pour 2/3 personnes

2 filets de poulet (ou dinde au choix)
1 gousse d'ail (ou poudre)
concentré de tomate 1 grosse cuillère
Black soja (sauce soja noir, pas la transparente) 1/4 verre
gingembre (une noix)
Piment doux (ou fort selon gout)
sucre 1 C à soupe
3 d'huile
Germe de soja
Et champignon noir (ou de Paris si on en a pas)
Accompagnement un riz Basmati par exemple ou nature (ou comme vous le sentez)

Préparation:
Réduisez votre ail en purée avec le gingembre à l'aide de Mr robot
Versez dans un bol.
Ajoutez le sucre, le concentré, la black soja, piment, une goute d'huile, Mélangez...
Diluez avec un peu d'eau si trop épais...
Coupez en fines lamelles vos filets et réservez au frais...
Deux casseroles d'eau à bouillir, une pour le riz l'autre pour la pré-cuisson des ingrédients...
Juste avant la fin de la cuisson de votre riz (attention il faut gérer)
Mettre la viande, germes de soja, champignons à cuire dans l'eau bouillante..
Ceci fait: préparez votre Wok... un peu d'huile, faites chauffer très chaud (selon la quantité que vous faites cuire et le nombre de fois)

Y mettre votre préparation (sauce saté) mélangez énergiquement 15 secondes...
Ajoutez votre viande et son accompagnement... faites cuire 2mn sans cesser de remuer !!!
Servez le riz chaud avec votre poulet saté et bon appétit

[Luaine]

bon la vraie question, c'est "livres-tu à domicile ? ":mrgreen:

[leader.75]

(14-06-2010 19:03 PM)Luaine a écrit :  

bon la vraie question, c'est "livres-tu à domicile ? ":mrgreen:

NAN et nan !!!

[Luaine]

donc je vais mourir de faim c'est terrible

[leader.75]

(14-06-2010 19:30 PM)Luaine a écrit :  donc je vais mourir de faim c'est terrible

Mais non !
Tu fais comme je l'ai écrit et tu te régales...

[Luaine]

rien que pour les ingrédients, il faut que je fasse une commande internet, mais oui, j'essaierai

[leader.75]

(15-06-2010 05:16 AM)Luaine a écrit :  rien que pour les ingrédients, il faut que je fasse une commande internet, mais oui, j'essaierai

Tu trouves tout en supermarket !
Ou alors tu habites aux confins de la civilisation ?
Tu n'es pas condamnée à pédaler sur une dynamo, pour alimenter internet quand même...
............................................

[AngeFMR]

Salut à vous deux,

Ca serait bien la 1ère fois qu'on ferait du sport grâce à internet

[Luaine]

interquoi ?

black soja j'ai pas c'est sur, j'avais déjà cherché, heureusement je connais un site spécialisé dans l'épicerie asiatique

Ange faire du spppp ? trop compliqué à prononcer ce mot là

[leader.75]

Pour un topic de recettes, personne n'en met ?
Allez les cuisinières on me sort des petites recettes de chez mamie !!!
On va quand même pas bouffer du poulet au wok toute la semaine...